شماره تماس: 
در حالی که بسیاری از نوشیدنی‌های مجاز در رژیم کتوژنیک فواید سلامتی فراوانی دارند و دارای مقادیر بسیار کمی از کربوهیدرات‌ها هستند، برخی دیگر از نوشیدنی‌ها وجود دارند که مصرف آن‌ها باید به شدت محدود شود تا روند کتوژنیک شما پایدار باقی بماند.
توجه داشته باشید که نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه‌های گازدار، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و آبمیوههای با کالری و کربوهیدرات بالا، به لحاظ مواد مغذی ارزش چندانی ندارند.
علاوه بر این،
نوشیدنی‌های فرآوری شده مانند نوشابه‌های گازدار رژیمی، اغلب حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی و افزودنی‌های مضر هستند که می‌توانند اثرات مخربی بر سلامت افراد داشته باشند.
در ادامه،
به بررسی چند نمونه از بدترین نوشیدنی‌هایی می‌پردازیم که دارای مقادیر بالایی از کربوهیدرات هستند و باید از مصرف آن‌ها در هر شرایطی خودداری کنید.
آبمیوه
آبمیوه‌ها، به دلیل میزان بالای کربوهیدراتی که دارند (حدود 15 تا 30 گرم در هر فنجان)، اغلب برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
با وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی، آبمیوههای صد در صد خالص همچنان حاوی میزان قابل توجهی شکر هستند که می‌تواند باعث افزایش سریع سطح قند خون شود.
به عنوان مثال،
یک لیوان آب پرتقال حاوی حدود 23 گرم شکر است، که تقریباً برابر با حداکثر میزان توصیه شده شکر روزانه توسط انجمن قلب آمریکا است.
مصرف منظم نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر، از جمله آبمیوه‌ها، با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری قلبی و حتی افزایش وزن مرتبط است.
تحقیقات نشان می‌دهد که کاهش مصرف این نوع نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به کاهش وزن شود.
به طور کلی،
مصرف آبمیوه‌ها می‌تواند برای سلامتی مضر باشد، به خصوص اگر جایگزین میوه‌های کامل شوند که فیبر بیشتری دارند و احساس سیری را افزایش می‌دهند.
همچنین، آبمیوه‌ها ممکن است حاوی شیرین‌کننده‌های اضافه شده مانند شکر قند یا شربت ذرت با فروکتوز بالا باشند که ارزش غذایی آن‌ها را کاهش می‌دهد.
توصیه می‌شود که به جای آبمیوه‌ها، میوه‌های کامل یا نوشیدنی‌هایی با کربوهیدرات کمتر مصرف شود.
نوشیدنی های شیرین
نوشیدنی‌های شیرین، با داشتن 22 تا 26 گرم کربوهیدرات در هر فنجان، برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
این نوشیدنی‌ها معمولاً سرشار از شکر هستند که می‌تواند به راحتی شما را از حالت کتوز خارج کند و به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی منجر شود.
مصرف منظم نوشابه‌ها و سایر نوشیدنی‌های شیرین با افزایش وزن مرتبط است.
تحقیقات نشان می‌دهند که کاهش مصرف این نوع نوشیدنی‌ها می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
همچنین، مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های شیرین با افزایش خطر بیماری‌های قلبی نیز مرتبط است.
از طرف دیگر،
نوشیدنی‌های دارای شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند نوشابه‌های رژیمی نیز ممکن است برای سلامتی مضر باشند.
این نوشیدنی‌ها می‌توانند به حفظ اعتیاد به طعم شیرین کمک کنند و ممکن است با افزایش وزن و بیماری‌های قلبی مرتبط باشند.
برخی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است باعث واکنش قند خون و انسولین شوند و به ذخیره چربی کمک کنند.
در نتیجه،
افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند باید از مصرف نوشیدنی‌های شیرین اجتناب کنند تا بتوانند به حالت کتوز و اهداف سلامتی خود پایبند بمانند.
به جای این نوشیدنی‌ها، مصرف آب و نوشیدنی‌های بدون کربوهیدرات مانند چای و قهوه بدون شکر توصیه می‌شود.
چای لاته
چای لاته، به دلیل داشتن حدود 19 تا 24 گرم کربوهیدرات در هر فنجان، برای رژیم کتوژنیک مناسب نیست.
این نوشیدنی عمدتاً با استفاده از چای سیاه، ادویه‌جات گرم مانند دارچین، هل، زنجبیل، میخک، فلفل سیاه، و شیرین‌کننده‌هایی مانند شکر یا عسل تهیه می‌شود.
بیشتر کافه‌ها و مکان‌های معروف، از جمله استارباکس، از مخلوط‌های چای لاته شیرین‌شده استفاده می‌کنند.
به عنوان مثال،
یک چای لاته 12 اونسی در استارباکس دارای 34 گرم کربوهیدرات است.
مصرف چنین نوشیدنی‌هایی می‌تواند بخش عمده‌ای از حد مجاز روزانه کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک را مصرف کند.
با این حال، می‌توان چای لاته را به شکلی سازگار با رژیم کتوژنیک تغییر داد.
برای این منظور،
می‌توان از شیرهای بدون شکر مانند شیر بادام یا نارگیل استفاده کرد.
همچنین،
می‌توانید به جای شکر از شیرین‌کننده‌های مناسب کتو مانند پودر استویا یا پودر استویا و اریتریتول استفاده کنید.
اضافه کردن چربی‌های سالم مانند روغن نارگیل یا روغن MCT می‌تواند به افزایش سیری و تولید کتون‌ها کمک کند.
فراپوچینو
فراپوچینوها، به دلیل داشتن 17 الی 46 گرم کربوهیدرات در هر فنجان، برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
این نوشیدنی‌ها معمولاً حاوی میزان بالایی از قند هستند که می‌تواند باعث خارج شدن فرد از حالت کتوزیس شود.
به طور معمول، فراپوچینوهای سرو شده در کافه‌ها و زنجیره‌های قهوه مانند استارباکس حاوی قندهای اضافه‌شده و شیرین‌کننده‌هایی هستند که به طور کلی با رژیم کتوژنیک سازگاری ندارند.
با این حال،
برای افرادی که به دنبال لذت بردن از طعم فراپوچینو در حالی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند، روش‌های جایگزین و سازگار با کتو وجود دارد.
برای مثال،
می‌توان فراپوچینو را با استفاده از قهوه سرد، خامه سنگین، روغن بادام و شیرین‌کننده‌های بدون کربوهیدرات مانند استویا یا اریتریتول تهیه کرد.
این نوع فراپوچینو می‌تواند تنها حاوی چند گرم کربوهیدرات در هر وعده باشد و همچنان به رعایت رژیم کتوژنیک کمک کند.
نوشیدنی های انرژی زا
نوشیدنی‌های انرژی‌زا، به دلیل داشتن 25 تا 30 گرم کربوهیدرات در هر فنجان، معمولاً برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
این نوشیدنی‌ها اغلب حاوی مقادیر بالای قند و شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که می‌توانند فرد را از حالت کتوزیس خارج کنند.
با این حال،
برخی نوشیدنی‌های انرژی‌زا وجود دارند که با رژیم کتوژنیک سازگار هستند.
این نوع نوشیدنی‌ها اغلب حاوی شیرین‌کننده‌های کم کالری یا بدون کالری هستند و می‌توانند به عنوان یک انتخاب سالم‌تر در نظر گرفته شوند.
برخی از این نوشیدنی‌ها شامل Monster Energy Zero Ultra، Red Bull Total Zero، و Zevia Zero Calorie Energy Drink هستند که دارای کربوهیدرات کم یا بدون کربوهیدرات هستند.
با این حال،
مهم است که از مصرف بیش از حد این نوع نوشیدنی‌ها خودداری شود، زیرا مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند عوارض جانبی مختلفی داشته باشد.
میلک شیک
میلک شیک‌های معمولی، که حاوی 30 تا 50 گرم کربوهیدرات در هر فنجان هستند، مطلقاً برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
این نوشیدنی‌ها اغلب با استفاده از شیر، بستنی، و شیرین‌کننده‌هایی که مملو از کربوهیدرات هستند، تهیه می‌شوند و می‌توانند فرد را به سرعت از حالت کتوزیس خارج کنند.
با این حال،
روش‌های جایگزینی وجود دارند که می‌توانند میلک شیک‌ها را با رژیم کتوژنیک سازگار کنند.
برای تهیه میلک شیک‌های کتو، می‌توان از مواد تشکیل‌دهنده با کربوهیدرات کم استفاده کرد، مانند
- شیرهای جایگزین کم کربوهیدرات (مانند شیر بادام یا شیر نارگیل)
- بستنی‌های کتو
- شیرین‌کننده‌های مناسب کتو
- استویا
- اریتریتول
همچنین، می‌توانید به جای شیرین‌کننده‌های مصنوعی، از مواد طبیعی و کم کربوهیدرات مانند کره بادام زمینی یا روغن MCT استفاده کنید تا هم طعم دلخواه را بدست آورید و هم از فواید سلامتی بهره‌مند شوید.
پانچ میوه و اسموتی
پانچ میوه و اسموتی‌ها، هر دو به دلیل داشتن 15 تا 30 گرم کربوهیدرات در هر فنجان، برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند.
این نوشیدنی‌ها معمولاً حاوی مقادیر بالایی از میوه‌ها و گاهی اوقات شیرین‌کننده‌های اضافه‌شده هستند که می‌توانند موجب افزایش سطح قند خون و خروج از حالت کتوزیس شوند.
پانچ میوه معمولاً از ترکیب میوه‌های مختلف، آب میوه‌ها و گاهی شیرین‌کننده‌های اضافی تهیه می‌شود.
این نوشیدنی‌ها می‌توانند حاوی شکر و کربوهیدرات بالایی باشند، که این عوامل در رژیم کتوژنیک نامطلوب هستند.
اسموتی‌ها نیز مشکل مشابهی دارند.
اغلب اسموتی‌ها از میوه‌هایی تهیه می‌شوند که سرشار از قندهای طبیعی هستند.
حتی اسموتی‌هایی که بدون شیرین‌کننده‌های اضافی تهیه می‌شوند، ممکن است حاوی کربوهیدرات‌هایی باشند که می‌توانند تأثیر منفی بر روند کتوژنیک داشته باشند.
برای افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند و به دنبال نوشیدنی‌های سالم‌تر هستند، می‌توانند به سمت اسموتی‌ها و پانچ‌هایی با کربوهیدرات کمتر بروند.
برای تهیه این نوع نوشیدنی‌ها، می‌توان از میوه‌های کم کربوهیدرات، مانند توت‌ها، و شیرین‌کننده‌های کم کالری یا بدون کالری استفاده کرد.
به علاوه،
افزودن چربی‌های سالم مانند خامه سنگین یا روغن نارگیل می‌تواند به ایجاد احساس سیری و حفظ حالت کتوز کمک کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه تهیه نوشیدنی‌های کم کربوهیدرات و کتو دوستدار، می‌توانید با برند دکتر استویا به شماره 09196262383 – 02191016471 بگیرید و در زمینه رژیم کتوژنیک مشاوره لازم را دریافت کنید.
