شماره تماس: 
در این مقاله مهمترین غذاهای ممنوع برای افراد دیابتی را میتوانید بشناسید.
چون یکی از رایج ترین بیماری های عصر جدید در اثر تغذیه نادرست و کم تحرکی دیابت نوع2 است.
اما خوشبختانه دیابت نوع دو را با تغذیه درست و ورزش منظم میتوان کنترل کرد. دیابت نوع دو بیماریی کاملا تحت کنترل است پس با تغذیه درست و تحرک مناسب میتوان مانع از بروز diabet شد.
در این مقاله میخواهیم مهم ترین خوراکی هایی که میتوان از برنامه ی غذایی روزانه حذف کرد تا ریسک ابتلا به دیابت را کاهش داد را مفصل توضیح خواهیم داد.
غذاهای ممنوع برای افراد دیابتی نوع دو
دقیقا اهمیت شناخت غذاهای ممنوعه در تغذیه روزانه برای افراد دیابتی نوع 2 یا افرادی که به دنبال تغذیه درست هستند به اندازه ی شناخت مواد غذایی سالم است.
نیاز به شناخت غذاهای ممنوع برای افراد دیابتی زمانی اهمیت پیدا می کند که بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها حاوی کربوهیدرات و قند اضافه هستند که می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
سایر غذاها می توانند بر سلامت قلب تأثیر منفی بگذارند یا روند افزایش وزن را تسریع کنند.
در اینجا چند نوع غذای ممنوع برای افراد دیابتی (diabetic person) معرفی شده است که در صورت ابتلا به دیابت از آنها اجتناب کرد.
1. غلات تصفیه شده
غلات تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و برنج سرشار از کربوهیدرات هستند اما فیبر کمی دارند که می تواند سطح قند خون را سریعتر از همتایان غلات کامل خود افزایش دهد.
کربوهیدارات های ساده یا همان تصفیه شده به علت هضم و جذب آسان سریع وارد جریان خون میشوند و افراد یابتی را با مشکل مواجه میکنند.
اما وقتی غلات کامل مصرف شود بخش عمده ای فیبر نیز بهمراه دارند که همین فیبر سرعت هضم و جذب را کاهش می دهد که میتواند سطح قند خون کنترل شده افزایش پیدا کند.
بر اساس یک بررسی تحقیقاتی، برنج سبوس دار به طور قابل توجهی در تثبیت سطح قند خون پس از خوردن غذا موثرتر از برنج سفید بود.
2. نوشیدنی های شیرین شده با شکر
نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند مانند نوشابه، چای شیرین و نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نه تنها فاقد مواد مغذی مهم هستند، بلکه حاوی مقداری قند در هر وعده هستند که میتواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
نوشیدنی های حاصل از کنسانتره ی میوه معمولا حاوی حجم زیادی از شربت گلوکز هستند که میتواند به شدت قند خون را تحت تاثیر قرار دهد.
هنگام نوشیدن آبمیوه ها باید لیبل فرمولاسیون را مشاهده بفرمایید و اگر شکر یا شربت گلوکز و فرکتوز داشت از نوشیدن این مدل آبمیوه ها جدا خوداری نمیایید.
3. غذاهای سرخ شده
غذاهای سرخ شده دارای مقدار زیادی چربی ترانس هستند، نوعی چربی که با خطر بالای بیماری قلبی مرتبط است. علاوه بر این، غذاهای سرخ شده مانند چیپس سیب زمینی، سیب زمینی سرخ کرده و چوب موزارلا نیز معمولاً کالری بالایی دارند که می تواند به افزایش وزن کمک کند .
افزایش وزن باعث افزایش ریسک ابتلا به دیابت می شود. در نتیجه هر مدل غذا و نوشیدنی که احتمال چربی ذخیره در بدن و یا ایجاد رسوب چربی در عروق را افزایش میده را تا حد امکان از رژیم روزانه ی خود حذف کنید.
4. الکل
معمولاً به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود که مصرف الکل خود را محدود کنند. زیرا الکل می تواند خطر افت قند خون را افزایش دهد، به خصوص اگر با معده خالی مصرف شود.
5. غلات صبحانه
بیشتر انواع غلات صبحانه دارای قند افزوده بسیار بالایی هستند. قند موجود در برخی برندهای غلات صبحانه به با شکر موجود در برخی دسرها برابری میکند.
هنگام خرید غلات، حتما برچسب تغذیه را به دقت بررسی کنید و انواع کم قند را انتخاب کنید. از طرف دیگر،بهترین پیشنهاد ما بلغور جو دوسر است که میتوانید به طور طبیعی با کمی میوه تازه شیرین کنید.
6. آب نبات
آب نبات حاوی مقدار زیادی شکر در هر وعده است. معمولاً شاخص گلیسمی بالایی دارد، به این معنی که احتمالاً بعد از خوردن غذا باعث افزایش شدید و کاهش یهویی سطح قند خون می شود.
7. گوشت های فرآوری شده
گوشت‌های فرآوری‌شده مانند بیکن، هات داگ، سالامی، و انواع کلد سرشار از سدیم، مواد نگهدارنده و سایر ترکیبات مضر هستند. نمک زیاد موجود در گوشت های فرآوری شده میتواند باعث افزایش فشار خون و افزایش ریس ابتلا به دیابت شود.
علاوه بر این، گوشت های فرآوری شده با خطر بالاتر بیماری قلبی مرتبط هستند. چون مقدار زیادی چربی اشباع دارند که باعث افزایش چربی های شکمی میشود. میزان چربی شکمی مستقیما با بیماری های قلبی و دیابت در ارتباط است.
8. آب میوه طبیعی
اگرچه می توان گهگاهی از آب میوه 100% در حد اعتدال استفاده کرد، اما اگر دیابت دارید، بهتر است تا حد امکان از میوه کامل استفاده کنید.
چون میوه کامل حاوی حجم زیادی از فیبر است و قند موجود در میوه در بافت فیبری قرار دارد و اندیس گلایسمیک پاین تری دارد.
به این معنی که آب میوه حاوی تمام کربوهیدرات ها و قند موجود در میوه های تازه است، اما فاقد فیبر مورد نیاز برای کمک به تثبیت سطح قند خون است.
چرا دکتر استویا بهترین انتخاب است؟
اگر به دنبال محصولات مناسب افراد دیابتی هستید که جایگزین شیرینی و تنقلات معمولی شود حتما به فروشگاه محصولات ارگانیک و سالم دکتر استویا سر بزنید مطمئن باشید دست خالی نمیرید.
برای خرید گز، شیرینی اسپیرولینا و شیرین کننده های جایگزین شکر فروشگاه محصولات سالم دکتر استویا از معتبر ترین فروشگاه های اینترنتی است که در 10 سال سابقه ی فعالیت توانسته است بزرگترین منبع محصولات دیابتی باشد.
محصولات دیابتی دکتر استویا توسط گروه دانش بنیان و کارشناسان تغذیه و صنایع غذایی فرموله شده و به بازار عرضه شده است.
